Inscrições já estão abertas para as oficinas do projeto Pirão Tropeiro: o encontro da culinária caipira com a cabocla, que inicia no dia 07 de abril Foto: divulgação. De 07 de abril a 05 de maio, as culinaristas paraenses Úrsula Ferro e Patricia Lio realizam aulas on-lines gratuitas sobre gastronomia brasileira pelo projeto Pirão Tropeiro: o encontro da culinária caipira com a cabocla, que tem como tema a cultura gastronômica que surgiu na região conhecida como Paulistânia o